[ [趣味]お料理・お菓子 ] 記事一覧
- ベーグルグル(04/19)
- レンジで簡単はちみつ蒸しパン(01/05)
- クリスマスイブイブ(12/23)
- 念願の(09/28)
- 芋芋芋芋・・・(09/24)
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ベーグルグル
(2008/04/19)
ベーグル １２個分
�，罎任襪�湯以外の材料をHBでこねこね。 �■隠嘉�分してまるめてラップをかけて１５分くらい休ませる。 ��ドーナツ型に形成して、３５分で４０分くらい発酵させる。 �い罎任襪�湯に砂糖かはちみつを入れて、片面１分くらいずつゆでる。 �タ綉い鬚茲�切って、２１０度のオーブンで２０分くらい焼く。
あとから食べる直前にトースターで焼くことを考えちょっと白めに。 豆知識：ふっとう直前の静かなお湯でゆでないとしわしわに。 焼きあがったら溶かしバターを塗ったら+（0ﾟ・∀・） + ﾃｶﾃｶ +に。
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レンジで簡単はちみつ蒸しパン
(2008/01/05)
くろちゃんに良いたまごをたーんともらったので、 レンジで簡単はちみつ蒸しパン （上記くらいのもの1個分）
�〕顱∈重�、蜂蜜、牛乳、サラダ油をまぜまぜ。 �⊂�麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。 ��ふるった粉を�，鵬辰┐襦� �ぬ８�をして、なーんか味にパンチがないなぁと思ったら、コンデンスミルクを加える。 �イ匹鵑屬蠅貌�れて、ふんわりと軽くラップをしたら、それを深めの皿に水張った中にいれて レンジで１０分前後チンすればいい。みたい。
うちは、レンジ用の容器に入れて、スチームレンジで７分前後やった。様子を見ながらが大事。 真ん中あたりがぶわーって膨らんできて、ムラもできるから、最後包丁でそぎとって見た目きれいにして・・・ とういうのは口実で、単に味見がしてみたかっただけというハナシもｗ 蒸しても焼いてもいけるんじゃないかな？まぁ、レンジでやることに意義があるのですが。ｗ
しかし・・・ハートの形の食べ物って、切ったり割ったりするとなんか切ないねぇｗ
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クリスマスイブイブ
(2007/12/23)
クリスマス強化月間につき、夫のリクエストでフォンダンショコラを焼いてみた。
�．船腑海肇丱拭爾蛤重�をレンジで溶かす。 �▲�ーブンを１９０度に予熱。 �７燭縫▲襯潺�ップを敷いておく。 �な瓦鬚佞襪辰討�く。 �ネ颪鬚箸�ほぐし、�，蛤�ぜて、ふるった粉をさくっと混ぜる。 �Ψ燭裡己�目くらいまで入れて、１９０度で９〜１０分焼く。 あ、柔らかいかなぁ〜と思うくらいで大丈夫でした。 温かいうちのほうがドロリン★を楽しめるね。 冷めたら、レンジでチンすれば復活すんのかな？ 明日試してみよう。 で、 これは練習。 明日はいよいよ本番にチャレンジ。 どうなることやら・・・・（謎） |
念願の
(2007/09/28)
 ドリアンを頂いたのです。 もんのすごい危険なかほりがしたけど、 味はおいしかったのです。 他の人にどんびきされるくらい、むしゃむしゃおいしく食べられたのです。 大人の階段を登ったような気持ちです。 で、それから数時間後たった今・・・ ゲップとかなんか･･･とにかく自分のすべてがクサイです。（涙）   |
芋芋芋芋・・・
(2007/09/24)
サツマイモ祭(・∀・)人(￣ー￣)人(´_ゝ`)ﾉﾜｼｮｰｲ 好評に付き第二段☆彡  てんぷらの揚げ衣にごま塩入れてみたり、 サツマイモチップスの引きあげ時のコツをつかんだりで、 昨日よりレベルアップしてますｗ 今日はお酒無しなのでちゃんとご飯食べますよー。  サツマイモご飯(･ω･) でもやっぱり、１本しか消費できないよーｗｗｗ |